服务员规章制度 共48份
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服务员规章制度【篇1】1、上班时间打口哨,讲笑话,聊天,哼唱歌曲、
2、背后指责客人和同事或聚堆聊天、
3、私自使用酒店设施及电器,电源、
4、私自将个人物品及食物带入酒店、
5、在酒店内洗漱或洗衣服、
6、上下班不走员工通道、
7、私自穿工服外出、
8、私自带亲人和朋友或他人进入酒店参观、
9、上班时间睡觉、或上班前饮酒并带有醉意上岗、
10、上班时间擅自离岗或做私事、
11、不服从上级管理并顶撞、
12、蓄意破坏酒店设施及公用物品、
13、当班时间看书,报,吃东西,吸烟、
14、利用酒店电话办私事或打私人电话、
15、私自翻看客人资料和物品、
16、清洁厅房时发现客人物品,不及时上报、
17、私自将酒店物品送予他人、
18、发生意外事件不及时上报、
19、酒店资料,机密外泄、
21、在收银台私自兑换零钱,或将客人未带走发票私自留下、
22、酒店专业知识考核时不能通过考核、
23、私自陪同客人饮酒、
24、不认真做好工作笔记和交接班日记、
25、消极怠工,不服从上级指挥和领导、
26、在酒店或宿舍墙壁上乱写乱画、
27、未及时完成客人及管理人员安排的工作,留言,指令未及时传达或不准确、
28、未经批准私自进入库房领货、
29、下班后在公共区域逗留串岗,使用客人设施或电梯、
30、与客人交谈和语气生硬、
31、不及时为客人更换餐具或烟缸、
32、上班时打私人电话或私自会客。
服务员规章制度【篇2】客房服务员规章制度
1. 严格遵守会馆各项规章制度,服从领导指挥安排。
2.加强业务学习,提高业务素质,树立服务至上观念,文明服务,礼貌待客,热情周到,仪表端正,着装整洁。
3.做好来访客人的接待服务工作,来访客人要及时领送到客人房间,非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开,确保安全。
4.熟悉宾馆情况,了解住宿知识,热情解答客人提出的问题。
5.不擅自离开工作岗位,不到客房内乱拿乱用客人物品食物等,不与客人时间交谈,不
查看更多>>小编根据您的意愿为您整理了一份完整的“服务员规章制度”指南。制度规章是企业公司生存与发展的一个保障,公司或者单位制定规章制度不能自己任性而为。规章制度可以提高工作效率,使工作规范化,制定合理的适合企业发展的规章制度比较有难度。我们为您精心呈现本页内容请您认真阅读!
服务员规章制度(篇1)学校后勤会馆客房服务员规章制度
1、严格遵守会馆各项规章制度,服从领导的指挥安排。
2、加强业务学习,提高业务素质,树立服务至上观念。文明服务,礼貌待客,热情周到,仪表端正,着装整洁。
3、做好来访客人的接待服务工作;来访客人要及时领送到客人房间。(除来访客人有特殊要求,来访客人不在房间时,不得替其开门,并礼貌劝起到楼下公共场所等候,不得在楼层让来访者等候客人回房),非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开;确保安全。
4、熟悉会馆情况,了解住宿知识,热情解答客人提出的问题。
5、不擅离工作岗位,不到客房内乱拿、乱用客人物品、食品等,不与客人长时间交谈,不谈与工作无关的事情,不让留学生代办任何事情,不收留学生、客人任何礼物。
6、搞好环境卫生,管好会馆的设备和物品,发现不安全因素及隐患要及时处理,并向领导汇报,避免发生各种安全责任事故。
7、严格执行'三轻',确保楼层安静;并对会馆做到心中有数,严格执行前台登记验证,开门服务,对患病或行迹异常的客人要及时报告。
8、留学生、客人离馆时,要清点、检查房间设备、物品,如有丢失、损坏按价赔偿,否则不予办理结算和离馆手续。并对客人遗留物品做好登记、保管、上缴的工作。
9、对所洗被单、褥单等要清点数目,做好出入库手续,说明破损程度;及时送交仓库保管,严格领取使用手续。
10、无留学生、客人住宿时,不准进入客房看电视、睡觉。禁止在工作时间打扑克、做私活、聚坐闲谈、大声喧哗、嬉戏等。
11、认真检查客房的用电设施的安全情况,对没有客人的房间或已经退宿的房间,要切断所有电器开关,经常性的检查插座、开关、热、冷水管线、水暖管线等,发现问题立即报告,做好登记,切防各类事故的发生。
12、按时交接班,严格执行交接班手续,要交接清楚未办理完毕的事宜,注意交接记录中有关重要问题的事宜。
13、搞好公共厨房卫生,监督公共厨房电器设施的使用情况,积极检查留学生洗衣间、公共厨房的水暖管线、电器线路是否安全,发现问题及时报告。
14、对所辖区的安全情况做到心中有数,
查看更多>>企业的规章制度就是作为用工管理的依据,人性化的规章制度才能让员工对公司有归属感。规章制度就是规矩,具有一定的约束力,规章制度为开展各项工作提供了有力保障,你知道怎么撰制定一篇优秀的规章制度吗?今天工作总结之家给大家准备了一篇关于“服务员规章制度”的文章,感谢你看完我的作品希望你喜欢这些文字所传递的信息!
服务员规章制度(篇1)1.上下班要守时,不迟到、早退,出入行员工通道。
2.注意仪容仪表及个人卫生,仪表要整洁,按要求着整洁干净的制服,钮扣要齐全扣好,工牌应佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤腿卷起,按规定穿好鞋子,不得穿破损鞋上岗。制服在身,言行举止要检点。
3.上班后要马上去所属楼层报到,不能借口逗留,迟迟不上岗位。
4.服从上级指挥,听从指挥,按时、按质、按要求完成任务,接受上级检查,纠正差错,不许顶撞或借口推托。
5.同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。
6.上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。
7.不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。
8.当班期间严禁电话聊天,不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉,未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。
9.严禁盗窃公物及他人财物,不可私存客人遗留物品,犯有此类过失者,将从严处理。
10.对客人热情有礼,不卑不亢,保持距离,自重自爱。
11.根据上级所安排的班表休息,未经经理批准不得擅自变动和调整。如有急事请假,需提前24小时向经理请示。请事假必须事前得到批准,不得先斩后奏,违者按旷工处理。
12.劳动纪律必须严肃对待,经常迟到或早退者将从严处理。
13遵守酒店的一切规章制度和部门规定,严格要求自己。希望全体同事互相监督。
范本
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。 7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
服务员岗位职责:
1、按照规格标准,布置餐厅
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