肯德基工作总结 共48份
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当在某些事情上我们有很深的体会时,写心得体会是一个不错的选择,这样可以不断更新自己的想法。那么你知道心得体会如何写吗?以下是小编为大家整理的肯德基打工的心得体会范文,仅供参考,欢迎大家阅读。
肯德基工作总结 篇1转眼间,我已经在肯德基工作将近半个月了,在这半个月的时间里,通过对工作的深入了解及平时的仔细观察,我对肯德基为何能在中国如此盛行有了初步的认识。再者通过在肯德基的工作使我感到生活很充实,要学习的知识也很多。
进入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯条。一开始我觉得炸薯条这个工作应该很简单没什么技巧可言,只要把握好火候和时间就够了。但是真正接触之后我才发现它远远比我想的要难得多。肯德基的每一项产品及项目都有明确的标准规定,它不像其他的我国的传统餐饮业,如果一道菜做的不好了,但是还是可以吃的话那么它就会把它推荐给顾客。但是肯德基不同,面对同样的情况它会选择放弃产品,重新做。肯德基绝对不会把不好的产品拿到顾客的面前。在接下来的时间里我又干了收银和大厅打扫等工作,感觉基本上都是一样,那就是肯德基有着严格及成熟的规章管理制度,它的运行模式讲究高效、标准化。
在这么多的岗位中,为我带来最深刻的印象和影响的无疑就是柜台的工作了。有句话叫 没有上过战场,永远不知道战场的残酷 。我现在对这句话有了更深刻的了解了。一开始觉得在肯德基的柜台这一块工作的难度应该不会很大,但是现实告诉我事情往往没有我们想的那么简单。从开始记理论到学配餐,再到正式收银,自己在短短两三天时间里,就像霸王硬上弓似的,尽最快的速度去适应着工作环境和身边的伙伴们。除此之外,在柜台这个岗位上,不但要把事情有质量有速度地做好,更重要的是,我们的表现是顾客最直接感受到的,所以说,对待不同的人,我们都需要以最好的服务和笑容去迎接他们。但是,有时候由于工作的劳累和压力,心情和态度会有低落和懈怠,也许这在其他时候是可以理解的人之常情,但在肯德基这样的服务性行业,我们就需要去克服,去避免,所以我每天都告诉自己要热情地为客人点餐,给他们提供用餐建议,当我在做这些时,尽管可能自己的脚已经很酸了,或是因为工作时间的关系,肚子很饿了,但心里是没有怨言的,只因为这是我的工作,一切都是必须的。
在实训的过程中,我在不断的犯错误,但是我也不断在成长。在每一次的犯错误的过程中我都需要为自己的错误承担相应的责任。而学
查看更多>>我们心里有一些收获后,就十分有必须要写12篇心得体会,这样我们就可以提高对思维的训练。是不是无从下笔、没有头绪?以下是小编帮大家整理的肯德基实习心得体会(精选12篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
肯德基社群实习工作总结 篇1一、实习目的
本次实习的主要目的是通过实际操作,深入了解肯德基餐厅的运营流程、管理模式以及服务标准,同时锻炼自身的实践能力,提升职业素养,为将来步入社会、从事相关工作打下坚实基础。
二、实习内容
在肯德基餐厅实习期间,我主要参与了以下几个方面的工作:
1. 餐厅服务:在餐厅的前台区域,我负责接待顾客、点餐、收银以及解答顾客疑问等工作。通过这一环节,我深刻体会到了顾客至上的服务理念,并学会了如何在繁忙的工作中保持高效、热情的服务态度。
2. 食品加工:在厨房区域,我学习了如何按照标准流程制作肯德基的各种食品,包括炸鸡、汉堡、薯条等。通过实际操作,我掌握了食品加工的技巧和注意事项,也了解了食品安全的重要性。
3. 餐厅清洁与维护:在实习期间,我还参与了餐厅的`日常清洁和维护工作。这包括定期清理桌椅、地面、卫生间等区域,确保餐厅环境的整洁和卫生。
三、实习收获
通过这次实习,我获得了以下收获:
1. 了解了肯德基餐厅的运营模式和管理制度,对餐饮行业有了更深刻的认识。
2. 掌握了餐厅服务的基本流程和技巧,提升了自身的沟通能力和服务意识。
3. 学会了食品加工的基本技能,对食品安全有了更深刻的理解。
4. 培养了团队合作精神和责任感,学会了如何在团队中发挥自己的作用。
四、实习体会
在肯德基餐厅实习期间,我深刻感受到了餐饮行业的辛苦和不易。同时,我也看到了肯德基餐厅在服务质量、食品安全和顾客体验等方面的优秀表现。这次实习让我更加坚定了将来从事餐饮行业的决心,并为我未来的职业发展提供了宝贵的经验和启示。
五、总结与展望
通过本次实习,我不仅学到了很多实用的知识和技能,还锻炼了自己的实践能力和职业素养。在未来的学习和工作中,我将继续努力提升自己的综合素质,争取在餐饮行业中取得更好的成绩。同时,我也希望肯德基餐厅能够继续保持其优秀的服务品质和品牌形象,为更多的顾客提供优质的用餐体验。
肯德基社群实习工作总结 篇2一、实习目的:
锻炼自身的社会活动能力,了解社会现
查看更多>>我们应该关注哪一些范文文章呢?范文在学术领域中的发挥作用逐渐增加。从范文中学习可以提高文字表达能力,今天栏目小编为大家挑选了一篇与“肯德基工作总结”有关的文章,在这里我们将一起寻找阅读的乐趣和意义!
肯德基工作总结 篇1肯德基餐厅经理岗位分析方案一、目的
希望员工能够重新认识和考察经理的工作,进而完善校园储备经理的招聘和外部招聘选拔制度、薪酬制度等人力资源管理制度。
2.一般任务
职位分析的最终结果将形成新的肯德基经理职位描述。并以此文件作为外部招聘和校园招聘后备管理人员调整其绩效考核制度、薪酬制度、晋升制度等人力资源管理制度的指导性文件。
3.岗位状况
以河南郑州为例,河南郑州139家肯德基有57家分店,每家肯德基都要配备一名餐厅经理,大概有七位到九个助理经理。餐厅经理的职责与副经理的工作范围相互重叠,不能很好地利用经理的工作分配。偶尔,管理者之间也有傲慢的行为。
4.调查时间、地点及方式
调查时间:2018年4月13日、2018年4月16日调查地点:郑州调查方式:抽样调查
调查方式:访谈法, 面对面个别面试 餐厅经理的工作相关内容和绩效考核标准是否合理。根据本次调查的需要,采用访谈法向被访者口头询问相关问题,通过其回答获得客观事实,并根据被访者的回答对调查问题进行调整或扩充。
6.调查项目
1.采用访谈法调查肯德基经理的工作内容,以及每项内容所花费的时间; 2.工作成果是否符合上级安排的标准;
3.餐厅经营是否顺畅,营业额是否增加; 4.餐厅经理是否符合考核标准
(2)准备阶段1.初步资料准备
工作流程图(以经理一天的工作活动,24小时开店为例2. 现有职位描述信息(1)职位资格
大专及以上学历;热情开朗,善于与人沟通;适应轮班工作和高效的工作环境;愿意从事连锁餐饮和零售行业。(2)工作简介
后备经理是百胜运营管理岗位的基石,是年轻人进入管理岗位的第一步。真正意义上的“赢在起点”,在“领袖培养计划”成熟的人才培养体系和导师制的支持下,通过优秀讲师团队的系统教学和培训,结合实践经验,它将在三年内成长为一家企业。领导者。
(3) 培训和发展机制
1) 储备经理-“领导者发展计划”:通过指导和支持,优秀讲师团队培训
在培训下,通过系统的实践经验与专业课程结构相匹配,经验已成为企业领导者。 2) 各岗位人员-“彩虹计划”:适合的
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