2024大堂副理工作计划模板7篇

2024大堂副理工作计划模板7篇。

有了计划,可以合理地安排和使用人力、物力、财力,您知道工作计划应该要怎么下笔吗?我们听了一场关于“大堂副理工作计划”的演讲让我们思考了很多,经过阅读本页你的认识会更加全面!

大堂副理工作计划(篇1)

1、保持良好的客人关系,妥善处理客人的投诉

尊重和尊重客人不仅仅是一种简单的外在尊重,而应该是一种发自内心的尊重,行动只是它的自然流露。只有这样,我们才会尽最大努力提供良好的服务,即使纯粹是个人喜好或习惯,只要不利于尊重客人,我们都会认真改变。只有做到了这一点,客人才会自然受到尊重。他一直对客人保持谦虚的态度,这也将赢得客人的尊重。工作中确立了三个理念,即①客户理念:“一切以客户为中心”(这是ISO9000国际质量管理体系八项管理原则之首,也是核心原则),即以服务好客户为最终目标。 ②细节理念:细节决定成败。酒店服务说到底就是细节服务。做好每一个细节,酒店管理系统和服务系统就会顺利运行。 ③文化理念:让客户享受优质、独特、难忘的消费(酒店、餐饮)体验,让员工在和谐健康的企业氛围中工作学习。通过妥善处理客户投诉,一方面发现自身问题的整改对员工的教育和培训起到了作用;另一方面,我们改善服务以吸引更多回头客入住酒店。例如,中国能源国际集团公司、中国铝业集团公司等客户对酒店的服务流程和安全管理规定不了解,曾多次投诉,但现在已成为本店的忠实客户。

二、完善内部管理机制,协调理顺部门关系 对各项操作程序的检查主要起到两个作用(1)对不完善的部分提出整改意见和建议。不利于改善或改善客户服务; ,提出整改建议,进行处罚考核。

为了酒店服务的正常运作,大堂经理认真学习各部门的操作流程。当工作出现问题需要部门间协调时,大堂经理把握以下前提 ①一切以客人满意为前提。起点; ②一切以酒店利益为基础。例如,前台部门和家政部门在正确操作退房预订程序时,不了解当地的管理政策,与客房剩余物品的程序混淆,导致错误客户服务。经店领导提示,两部门了解政策程序,大堂经理协调,两部门达成共识,避免了类似问题的发生。酒店各部门能着眼大局,认真做好本职工作,促进了酒店整体管理水平的提高。

3、坚持执行“四星标准”,做好“六项检查”

大堂经理是负责对良好服务质量的监督管理。衡量其服务质量的标准是国家旅游局制定的星级检验标准。四星级酒店星级评定项目验收合格率应达到95%以上。为了达到这个目标,大堂经理要扎实做好六项检查。多年来的实践证明,六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查分别为:设施设备第3项检查、清洁度第4项检查、服务质量第5项检查;培训工作检查、资产管理检查、安全管理检查。六次检查情况汇总及与上年比较见附表。

四、时刻关注服务质量,认真检查,严格评价

作为酒店管理者,应该做到“视客人为上帝,视品质作为生命”,只有这样,我们才能生存,只有这样,我们才能发展。大堂经理负责整个酒店的服务质量管理和考核。带着必胜的信心和高度的责任感和危机感,他全心全意投入工作,为酒店做出了应有的贡献和牺牲,痛苦与喜悦,喜悦与担忧。年末,看到全年经营管理任务即将完成,我感到非常高兴和激动。展望未来一年市场变化莫测,任务依然艰巨,需要加倍努力完成。服务质量考核工作取得了一定成效,这是全区酒店领导正确决策的结果,也是全体员工共同努力的结果。

5、忠诚、敬业、尽职,完成领导交办的工作

作为一名职业酒店经理,你应该有高尚的职业情操和顽强的拼搏精神精神。多年来我从酒店受益,管理水平不断提高。我应该专注于我的工作并做好我的工作。近年来,他以遵守各项规章制度为榜样,认真履行管理职责,严格质量考核,得到了领导的认可。在完成酒店经营管理各项指标的同时,按时完成领导交办的其他任务。

六、找差距,不断改进,探索创新,追求卓越

大堂工作的不足和努力的方向应该是:①管理知识学习需要加强。随着酒店业的不断发展,各种管理理念和方法不断涌现,以及市场的变化和日益激烈的竞争,如果不学习和提高,就会落伍。 ②内外部沟通能力有待提高。服务也是一种技能。与客人交流需要尊重;其次,需要技能,与内部人员沟通也是如此。应学习心理科学和管理科学的知识,善于观察和发现客户的需求,以达到让客户信服的目的。对违纪员工的处罚应遵循《员工手册》,坚持公平、从严的原则,达到处罚的目的。 ③外宾服务质量有待提高。英语会话水平不高,直接影响客服。大堂经理的外语水平亟待提高。

大堂工作要围绕酒店工作重点,本着服务酒店、服务客人、服务员工的精神,进一步提升管理水平,不断提升服务质量,并建立和维持良好的客人关系。 ,为营造良好的服务氛围,在总经理的带领下,为全面完成滨河宾馆的服务质量指标和经济目标,做出应有的努力。

大堂副理工作计划(篇2)

2021 年即将结束,我们满怀信心迎接 2022 年。过去的一年是推进酒店“安全、运营、服务”三大主题的一年,也是酒店年收入和利润指标都比较理想的一年。在辞旧迎新之际,要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验和不足,扬长避短,锐意进取,努力创造新的一年取得新的成绩。

一年来,我在酒店领导、部门领导和同事的关心和帮助下圆满完成了各项工作,思想意识进一步提高。总结主要包括以下几项:

1.工作业绩、道德品质和职业道德。 能够认真执行酒店管理政策和政策,积极通过报刊、杂志、书籍学习商业理论和专业知识;遵守法律法规,认真学习与工作相关的法律知识;兢兢业业,具有强烈的责任心和事业心,工作态度端正,认真负责。

2.专业知识、工作能力和具体工作。 大堂经理的工作是琐碎的,但为了做好工作,我不怕麻烦,向同事学习,自己探索和实践。明确工作的程序和方向,提高工作能力,在具体工作中形成清晰的工作思路,工作能顺利、熟练、圆满地完成。这一年,我本着“把工作做得更好”的目标,以开拓创新的意识,积极、圆满地完成了以下工作:(1)代表总经理接待和办理酒店客人 p>

酒店各部门(包括个人)的所有投诉,听取客人的各种意见和建议。

(2)会同有关部门处理客人在酒店的意外事故。

(3)回答客户的询问,为客户提供必要的帮助和服务。

(4) 维护客人安全。

(5)维护酒店利益,索取、收款。

(6)收集客人意见,及时向总经理及相关部门汇报

(7)维护大堂及附近公共区域的秩序和安宁环境的清洁度。

(8) 监督、检查大堂工作人员的工作和纪律。

(9)协助总经理或代表总经理接待贵宾。

(10) 夜班承担酒店值班经理的工作。

(11)协助各部门维护酒店与贵宾、常客、商务客人的良好关系。

(12) 完成领导临时交办的任务。

(十三)参与前台的内部管理。

为了酒店工作的顺利进行和部门之间的协调,我除了做好本职工作外,还积极配合其他同事做好工作。

3.工作态度和勤奋敬业。 热爱自己的工作,能够正确认真地对待每一项工作,努力工作,热情服务客人,认真遵守劳动纪律,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班才能完成准时工作,加班加点,确保工作按时完成。

4.工作质量成就、福利和贡献。 开始工作前,制定个人工作计划,及时完成各项任务,达到预期效果。工作保质保量完成,工作效率高。同时在工作中学到了很多,也锻炼了自己,通过不懈的努力,工作水平有了长足的进步,开创了工作新局面,为酒店和部门的工作做出了应有的贡献.

大堂副理工作计划(篇3)

大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店的正常的秩序及安全。对各部门的工作起监督和配合的作用。其职责如下:

1. 代表总经理接受及处理酒店客人对酒店内所有部门(包括个人)的一切投诉,听取客人的各类意见和建议

2. 会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故(伤亡,凶杀,火警,失窃,自然灾害);

3. 解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务(报失,报警,寻人,寻物);

4. 维护宾客安全(制止吸毒,嫖娼,卖淫,赌博,玩危险游戏,酗酒,房客之间的纠纷等);

5. 维护酒店利益(索赔,催收);

6. 收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映;

7. 维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静,整洁;

8. 督导,检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况(前台,财务,保安,管家,绿化,餐饮,工程,车队等部人员);

9. 协助总经理或代表总经理接待好VIP和商务楼层客人;

10. 夜班承担酒店值班总经理的部分工作;如遇特殊,紧急情况即使向上级汇报;

11. 向客人介绍并推销酒店的各项服务;

12. 发现酒店管理内部出现的问题,向酒店最高层提出解决意见;

13. 协助各部维系酒店与VIP客人,熟客,商务客人的良好关系;

14. 负责督导高级帐务的催收工作;

15. 定期探访各类重要客人;听取意见,并整理好呈总经理;

16. 完成总经理及前台经理临时指派的各项工作; ? 17. 参与前台部的内部管理。

大堂副理工作计划(篇4)

迎接VIP客人(散客及团队)及ROOMING

一、接待第一次抵店的VIP客人

1、表示欢迎

1)关注宾客抵店时间:如果没有具体时间,需尽快与客房预定部或订房的销售经理取得联系,尽量争取客人的具体的航班与车次时间,并及时通知开房和知晓房务中心。并根据宾客抵店时间,检查客房,根据规格水准放置欢迎信、总经理名片等。

2)与接待单位联系,以获取确切抵店时间,事先知晓房务中心,与总台联系,取出宾客住宿登记夹,在大厅等候宾客。

3)如事先确实不知宾客抵店时间,通知总台,待宾客抵店时,呼叫AM.4)宾客抵店时,如果是由董事长或总经理迎接的VIP客人,AM迎上去,首先尊称客人的姓名,欢迎客人光临晋江佰翔世纪酒店,介绍董事长或总经理,具体做法为:

“早上好/中午好/晚上好,**先生/女士/身份/头衔,欢迎光临晋江佰翔世纪酒店,这位是宾馆的总经理***,然后总经理再与客人打招呼,迎接客人入大厅。

如果由AM迎接的VIP客人,具体做法为:

“早上好/中午好/晚上好,**先生/女士/身份/头衔,欢迎到晋江佰翔世纪酒店,我是酒店的大堂经理***。”

随后迎接客人入大厅,并为客人拿小件行李,引客人上电梯,送宾客去房间。

2、介绍酒店及客房的情况

1)及时主动地为宾客开门,请宾客进房,并把房卡插入卡槽,为宾客办理住店登记手续,同时确认宾客离店时间和所乘航班、车次,如果客人有机票需要确认,应立即接受下来代为办理。如果客人已订宴会,要同时告知其用餐地点。Dg15.cOM

2)在迎送途中向宾客介绍宾馆设施,具体做法是:

“***先生/女士,请问您需要我介绍一下房间内的设施情况么?”如果客人表示肯定,则需要详细介绍房内的设施设备,从电话的使用方法开始,上网线的位置及使用、保险箱,小酒吧,电话的使用方法等。同时确认客人的付费方式。如果是常客,则向宾客介绍近期酒店的活动,并根据宾客要求提出相应的服务。

3、与客人道别

1)在退出客房之前,递上自己的名片并祝愿客人入住愉快,同时请其有任何问题及时与自己联系。具体说法为:

“***先生/女士,希望您在店入住愉快,如果您有任何问题,请随时拨0总机与我联系,再见!”

检查行李运送情况,并将登记表送前台。如果客人有确切的离店时间,需将此信息及时转告各相关点,以便宾客离店前做好快速结账、收拾行李、欢送等跟踪服务。

2)将接待经过记录在巡查或工作日记,并将宾客特殊喜好信息及时输入客人的档案中。

二、接待经常来店的VIP客人

1、表示欢迎

1)根据宾客抵店时间,检查客房,根据规格水准要求放置欢迎信、私人信笺等。

2)与接待单位或订房单位取得联系,以获取确切抵店时间,事先通知有关部门,与总台联系,取出宾客住宿登记夹,在大厅等候客人。

3)如事先不知宾客抵店时间,通知总台,待宾客抵店时,通知AM。

4)宾客抵店时,如果是由董事长或总经理迎接的VIP客人,AM迎上前去,首先尊称客人的姓名,欢迎客人光临晋江佰翔世纪酒店,介绍董事长或总经理,具体做法为:“早上好/中午好/晚上好,**先生/女士/身份/头衔,欢迎您再次光临晋江佰翔世纪酒店,我是酒店的大堂经理***”。

随后迎接客人入大厅,并为客人拿小件行李,引客人上客梯,送宾客去房间。

2、介绍酒店及客房情况 1))及时主动地为宾客开门,请宾客进房,并把钥匙插入钥匙孔,为宾客办理住店登记手续,同时确认宾客离店时间和所乘航班、车次,如果客人有机票需要确认,应立即接受下来代为办理。如果客人已订宴会,要同时告知其用餐地点。

2)动向客人宣传介绍酒店目前正在举办的促销活动。

3)与客人道别在推出客房前,祝愿客人入住愉快,同时请其有任何问题及时与自己联系。具体做法为:“***先生/女士,希望您在店入住愉快,如果您有任何问题,请随时拨0总机与我联系,再见!”

4)检查行李运送情况,并将登记表送前台。如果客人有确切的离店时间,需将此信息及时转告各相关点,以便宾客离店前做好快速结账、收拾行李、欢送等跟踪服务。

5)将接待经过记录在巡查或工作日记,并将宾客特殊喜好及时输入客人的档案中。

三、接待VIP团队的程序

1、接待VIP团队的准备工作:

1)接到通知单后,要根据接到单上的特殊要求逐一落实(房号、房间布置要求、欢迎信、具体抵店时间、用餐地点、用餐标准、由哪级负责人出面迎接等)。

2)根据宾客抵店时间,提前2小时(除特殊情况外)对房间进行检查,检查内容是:房内各种设施是否完好无损,卫生是否合乎标准,是否按重要宾客放置了各类物品,撤除了有关物品。通常规格较高的VIP团队都是事先插钥匙,将房卡和团队名单放入客房,因此也要做好有关的检查工作。

3)查房中发现问题,随时与有关人员联系,并督促立即维修或处理。如不能在段时间内修复,AM有权通知前厅部重新安排房间,并协助布置检查。

4)抵店时间,在大厅恭候宾客抵店,如事先不知抵店时间,应及时联系接待单位的有关负责人,争取获得准备的抵店时间,并及时通知个相关点。

2、欢迎VIP团队的工作:

1)宾客抵店前要熟记主宾的姓名,宾客抵店时及时迎上前去,如果有董事长、总经理出面迎接客人,AM首先尊称客人,欢迎入住晋江佰翔世纪酒店,介绍董事长及总经理,具体的说法为:“早上好/中午好/晚上好,XX先生/女士/身份/头衔,欢迎光临晋江佰翔世纪酒店,这位是宾馆的总经理XXX”,然后总经理再与客人打招呼,迎接客人入大厅。如果由AM迎接的VIP客人,具体的说法:“早上好/中午好/晚上好,XX先生/女士/身份/头衔,欢迎光临晋江佰翔世纪酒店,我是酒店大堂副理XXX。”随后迎接客人入大厅,并为主宾拿小件行李,为宾客们引上电梯,送宾客前往客房。2)如果团队进店后即去用餐,大堂经理应事先根据接待要求对餐厅进行检查。团队进店后,送宾客去餐厅用餐。

3)对于需要组织迎关队伍的重要团队,要事先与有关部门联系,落实迎、送队伍的人数及集吕地点和时间,并与有关接待单位保持联系,以确定抵离时间,在迎送队伍组织,通知总经理出场。

4)将接待经过记录在巡查或工作日记,并将宾客特殊喜好信息及时输入客人的档案中。

3、欢送VIP客人(散客及团队)

1)与有关部门联系,以获取VIP客人的确切离店时间,或根据晚班交班通知的VIP客人离店时间,事先通知有关部门或总经理做好欢送准备。有欢送队伍的,提前十五分钟集合。2)根据宾客离店时间,检查落实客人账单、用餐、行李和用车等相关事宜。

3)如事先无法知道宾客的具体离店时间,通知结账组,待宾客离店时,呼叫大堂副理。4)有离店时间的VIP要通知服务中心及时查房,防止客人有遗留物品。

5)宾客离店时,大堂副理迎上前去,如果是不认识的VIP,先尊称客人,然后要做自我介绍,代表总经理向宾客表示欢送,向宾客征求住店感受及意见,引导客人阐述自己的感受,具体的说法为:“早上好/中午好/晚上好,XX先生/女士/身份/头衔,我是酒店的大堂副理XXX,您在我们酒店住得怎么样?能否给我们提一些意见及建议?”(如果由总经理出面欢送,AM要向宾客介绍总经理),并为客人拿小件行李,为宾客引路上车。6)记录在巡查或工作日记,并将宾客特殊喜好信息及时输入客人的档案中。

4、征求宾客意见

1、程序:分为以下三种情形具体执行 1)结账时征求宾客意见:

A.首先了解客人的姓名、房号、入住时间、来店的次数、消费项目及金额 B.礼貌地称呼客人的姓名表问候,递上名片做自我介绍

C.结合客人在酒店的消费情况,有针对性地征求宾客对酒店的具体意见及建议 D.尽可能了解到客人公司经营的项目及来店的目的,同时注意收集客人的名片 E.在征求意见过程中要注意察言观色,避免耽误客人的行程

F.将具体意见及建议记录在巡查或工作日志本上,如果有特殊需求及时输入客史档案 2)晚班打问候电话征求宾客意见:(GRO)A.首先打印出一份次日离店的报告

B.在给客人打问候电话之前,一定要注意了解客人的具体情况,即公司名称、来店的次数、消费的内容等,做到心中有数,才能有的放矢

C.打电话时要注意称呼客人的姓名,并做自我介绍,再说明打电话的目的,如果客人表示正在忙碌,可以礼貌地表示歉意,并挂断电话;如果客人有时间,则尽可能具体地了解客人对酒店的印象,及对入住期间酒店硬件和软件方面的意见及建议,并表示感谢

D.了解客人的具体离店时间,询问是否需要订车的服务,同时说明会提前让收款准备好账单,提供快速结账服务

E.将客人的离店信息转达到各相关服务点,以便提前做好相应的服务准备工作 F.将具体意见及建议记录在工作日志本上,如果有特殊需求及时输入客史档案

3)在大堂、酒廊、餐厅等处征求宾客意见:

A.如果是酒店的常客,在公共区域碰见后一定要主动热情地问候,同时征求客人近期对酒店的意见及建议

B.如果是不熟悉的客人,在不打扰客人的情况下,可以主动接近客人表示问候,当客人表现出很感兴趣时,可以做自我介绍,同时设法了解客人的房号及姓名,并做进一步的交流。如果客人没有时间,则热情问候后即退离

C.在征求意见时,可以具体征求客人对所在营业点的意见及建议,如果可以当即改进的则立即通知有关各点,给客人以满意的效果

D.将征求的意见及建议记录在巡查或工作日志上

大堂副理工作计划(篇5)

大堂副理日常用语

1、您是第一次入住我们酒店吗?

Is this your first stay our hotel?

2、如果您有任何需要请通知我们。

If you need something to help.Let us know.3、拨外线请先拨“9”,再拨您的号码。

Please dial the “9” before you dial the number.4、您对我们的服务有何意见? What do you think of our service?

5、我们期待您今晚光临。

We look forward to having you with us tonight.6、我不能保证什么,只能尽力而为。

I can’t guarantee anything.But I will try to my best.7、您要留口信吗?

Would you like to leave a message?

8、请不要在这里抽烟。

Please don’t smoke here.9、请您再说一遍好吗?

Could you repeat that? Please.10、我领您去房间好吗?

Shall I show you your room?

11、西餐厅在三楼。

The western restaurant on the Third floor.12、早餐供应时间是早上7:00-10:00。

Servile hours are 7:00am to 10:00am for breakfast.13、因为天气不好,今天游泳池暂时不开放,非常抱歉。

Because of the bad weather.the swimming poor won’t open today.We are so sorry.14、有人接待您吗?

Is some one taking care of you?

15、您昨晚休息的好吗?

Did you sleep well last night?

16、我们对于团体预订有一定优惠。

We have a special rate for a group reservation.17、您替他承担所有费用吗?

Would you cover all the expenses for him?

18、给您打个9折。

Have a 10 percent discount for you.19、您可以凭房卡免费享受桑拿服务。

You can take the room card to enjoy sauna service.It’s no charge.20、根据酒店规定,凡过12点后退房,我们将收取半日租。

According to our hotel regulations.A half-day’s rent is charged gains a room not vacated by 12:00 noon.21、我一定处理这件事。

I promise to aft end to the matter promptly.22、我为此道歉。

I apologize for this.23、我保证此类事件不再发生。

I assure you it won’t happen again.24、恐怕您误会我的意思了,我能解释一下吗?

I’m afraid you have misunderstood what I said.Perhaps I can explain again.25、这是违反酒店制度的。

It’s against the hotel’s regulations.26、您房间打破一个水杯,您必须赔偿。

You broken a glass.I’m afraid you’ll have to pay for the damage.27、谢谢您给我们的建议。

Thank you for your comments.28、请不必担心,我马上派人到您的房间去。

Please don’t worry.I’ll send someone up to your room right away.29、感谢您为我们提供这些情况,我立即去了解。

Thank you for telling us about it.I’ll look into the matter at once.30、我们做了应当做的事。

We’re done what we ought to.31、您需要换房吗?标准间还是单间?

Would you need change a room? Standard room or single room?

32、从酒店出去左转,笔直往前走,友谊商店就在第2个十字路口,走路大概10分钟。

Out of the hotel turn left and go straightness.The Friend shop is on the second crossing.It take ten minutes on foot.33、您的押金不够了,请您至前台收银预付续住租金。

Your deposit is not enough.Please pay in advance for additional nights with Front office Cashier.34、酒店的地址是:长沙市韶山北路126号

邮编:410011

The hotel address is 126 Shaoshan Noth Road Changsha, China.Postcode 410011.35、您如果有贵重物品,可以寄存于前台收银保险箱内。

If you have some valuables.It can leave with the safety box of front Cashier.36、对不起,您的签证过期了。

Sorry.Your visa has expired.37、您能告诉我您在哪间房吗?行李员会将您的行李送至您的房间。

Can you tell me your room number? The bellman will help you with your bags.38、今天的美元牌价是8.07。

Today exchange rate is 8.07 Yuan to the dollar。

39、对不起,我们只为住店客人提供兑换服务。

Sorry.I’m afraid we can only change money for our guests staying here.40、非常对不起,我马上派人到您房间去取。

I’m very sorry.I’ll send somebody to your room right away to pick it up.41、我会将有关情况告诉我们的经理,并且请他和您联系。

I’ll tell our manager about it and ask him to contact you.42、好的,我可以马上给您查找,并尽快给您答复。

Ok.I’ll check for you and as soon as I can come up with an answer.43、我们有邮局给您的一个包裹。

We have a package from the post office for you.44、您出去的时候一位朋友来拜访您,给您留了一张字条。

While you were out, a friend of yours came by to see you.He left a note for you.44、我会为您安排一辆出租车。

I’ll arrange a taxi for you.45、请问您找哪位客人,因为我们必须先通知客人。

May I have the guest’s name, because we must announce visitors to our guests。

46、不好意思,电话没人接。

Sorry, there is no answer。

47、让您久等了,我能帮助您吗?

Sorry to have kept you waiting, may I help you.48、您还有别的事吗?

Is there anything else?

49、希望您在这里和我们渡过一段愉快的时光。

We hope you enjoyed your stay with us.50、感谢您的光临,祝您一路平安。

It was a pleasure having you here.We hope you have a safe trip home.

大堂副理工作计划(篇6)

留学归来后,我开始了我的工作。我在国外学习高级酒店管理,所以我首先要找的当然是酒店管理。对我来说,我不需要实习,它属于对我来说是一份好工作。经过多次面试,终于找到了一份不错的工作。

现在我在xx大酒店工作了x个月,是xx最好的酒店之一,已经成为外籍助理大堂经理,带领另外3名外籍实习生为中外宾客服务,特别是这是对外国客人最好的服务。

我工作的主要目的是为来到xx酒店的中外宾客提供良好的感觉和舒适的服务。

通常,我们与两名外籍员工合作,这样我们可以确保一个去帮助客人时,另一个留在大厅。我们主要在前台工作,但实际上我们的工作还涉及到销售部和西餐厅。为了提高目前对外服务的水平,酒店管理层为我们安排了两种工作方式——直接面对面服务和间接服务。

直接面对面服务:它包括从客户到商店直到客户离开商店的所有面对面链接。我们帮助客人办理入住手续,我们向客人介绍自己,以便我们尽最大努力满足他们的需求。除了这些手续,我们还定期在大堂吧和西餐厅与客人聊天。我们所做的就是尽早发现我们服务工作中的不足和问题,以便及时纠正和改进。我们相信这是一种不让我们等待客人抱怨或出于任何原因不想留在我们酒店的有效方法。

间接服务:这是我们在后台做的任务和准备工作。比如圣诞节,我们给销售部的员工一些新的创意,比如酒店的圣诞装饰;再比如,我们用英语培训西餐厅的员工,向他们解释西方人的习惯。因为我们注意到这些可以帮助解决过去由于缺乏良好的沟通而带来的许多不便问题。

我们的目标之一是为客人提供个性化的服务。我们希望为所有客人提供一种独特而个性化的方式来满足他或她的所有需求和愿望。我们酒店的数据库系统记录了所有客人的详细信息,并为每位客人建立了客人历史档案。我们还将通过与客人联系获得的客人个性化信息记录到酒店数据库系统中。因此,我们酒店的数据库可以随着每一位客人的到来而不断丰富,从而使我们能够为每一位回头客提供更好的服务。

我们谈了太多工作细节,因为酒店给了我们非常优越的工作和生活环境,让我们充满了精力和热情投入到工作中。我在**酒店的工作和生活不仅充满挑战,而且非常有趣和收获颇丰。酒店的管理层也非常照顾我们的业余时间。我们经常受邀参加各种酒店组织的活动。

一年的工作结束了,但我一直在不断进步。虽然我在国外学习时学到的东西很有用,但我仍然需要更多的练习。这是我一直想做的事情。是的,这是我的进步。虽然进步的速度各不相同,但进步的过程是最令人愉快的。生命的本质是进步。我非常喜欢这种状态。在接下来的一年工作中,我会继续努力!

大堂副理工作计划(篇7)

张掖华辰国际大酒店开业至此已过八载,20xx年对于酒店来说是一个稳中求进的一年。八年的历练已经让华辰酒店在本地乃至省内已经有了良好的口碑和知名度,员工素质和队伍也稳定成长。为敢应市场要求酒店设施设备也大幅度的更换,因此客人回头入住率也有所提升。在酒店领导的正确抉择下,也与山丹博兴酒店建立了合作关系,这意味着张掖华辰酒店一个新的发展目标的诞生。

在酒店崛起的同时,大堂副理的工作也日益精细化、人性化。在前厅部经理的带领下,前厅部员工协助大堂副理不断努力为客人营造一种和谐温馨的入住感受。

一、投诉及意见建议处理

截止本月,大堂副理处理各类投诉共71起,相比去年有所上升,说明在工作中还有很多不足需要大家共同努力改进。投诉类型大致分为:服务及卫生、设施设备、其它三类。其中服务及卫生引起的投诉共29起,内容基本以服务速度慢、服务态度不好、服务过程出现失误、房间卫生打扫不够彻底为主。设施设备引起的投诉共27起,内容基本以使用不方便、洗澡水温度、空调温度、设备失灵为主。其它投诉共15起,如收住宿客人收停车费、蚊虫叮咬等。在酒店领导的大力支持下,今年的处理投诉力度及酒店对投诉的重视度非常高。在前厅部经理的培训下,大堂副理处理投诉的能力也有很好的提高。

二、VIp客人接待

截止本月,酒店各类VIp接待或会议共14起。与去年相比减少很多,为了响应国家的政策,以及客人的需要酒店接待从规模和力度来说也相比有所降低。但前厅部经理和大堂副理对接待的重视程度丝毫未减,前厅部经理为方便客人特意在商务中心加设电信设备,在客人到店之前为客人发送酒店地理、当地天气预报、房号及温馨提示等内容短信,为客人入住带来了方便。大堂副理依然按照常规,对接待客人的用房物品的摆放和配备进行抽查,并将所有房间的房卡进行试用。接待期间强调前台对客服务态度及重视度,对的行李运送和立岗也对行李生有严格的要求,努力满足客人在酒店的一切合理要求做好客人的问询工作,并每天对用房房号报送洗浴中心禁止打扰。

三、日常酒店工作

除此之外大堂副理在客流高峰期对大厅进行关注,主动询问客人的需求并及时解决。在前厅部经理的安排下,旅游旺季对客人的旅游线路进行解答并满足客人的租车要求,监督检查行李生立岗、行李运送服务,督促前台人员做好休息区茶水服务。为了让客人有宾至如归的感觉,前厅部经理特意为客人准备了致歉卡、生日卡,在客人对酒店不满意或住店客人生日的情况下由大堂副理为客人赠送果盘和卡片,从而提高客人的满意度,这种人性化的服务也得到了很多客人的肯定,为客人再次入住奠定了很好的基础。

四、前厅部工作

前厅部今年加入新员工6人,做员工培训共15人/次左右。在前厅部经理的安排下对培训资料进行整改,内容更贴近现在的工作,旅游资料更加丰富旅游线路更加明确。对客服务方面依然保留了以往客人反映较好的方面,例如:小毛巾的递送、茶水服务、旅游服务咨询。除此之外,前厅部经理对前台人员的仪容仪表及有声服务进行多次培训,在大堂副理的监督下也有很好的成效,减少了以往因为对客服务引起的投诉。今年前台人员流动较为稳定,新老员工比例合理,基本上可以达到一带一的情况,所以在业务技能方面游刃有余。入住及退房高峰期,为了不耽误客人的时间,大堂副理严格按照程序和规定时间让前台人员进行操作。大堂吧今年经营共六个月时间,期间大堂副理对物品每月进行盘点交接,对在岗人员的服务和区域卫生进行培训和监督检查,工作期间要求员工熟悉货品本质,主动为客人介绍推荐,运行良好收入稳定。后期前厅部经理为了增加酒店收入,抓住客人的消费心理对现有货品进行了调换和退货,现有货品更加精致适合商务客人消费。根据客人离店入住情况大堂副理对行李生立岗时间进行合理安排,为提高行李生对客行李运送的主动性,部门经理对行李运送进行量化,并由大堂副理监督执行,工作上有了很大的改善。今年前台人员在劳动纪律方面表现较好,违纪情况也相比有所减少,在仪容仪表和有声服务方面尤为突出,这也与部门经理长期培训有很大的关系。

在酒店领导的决策下,今年五月正式与山丹博兴酒店开始合作经营,前厅部六月份开始安排人员到博兴酒店进行前期培训工作。在这五个月时间里,由两名大堂副理和一名主管带领员工轮流培训,并针对博兴酒店制作了相应的培训资料和工作流程。在这期间大堂副理在前厅部经理的指导下将华辰酒店员工良好的工作的精神及面貌灌输到博兴酒店员工中,至此博兴酒店已经开业四个月时间,前台员工已经稳定,业务技能也已熟练。

继续保持监管力度,保持优点,集思广益创新前台个性化服务。克服自身缺点,将大堂副理工作发挥的更加全面。增强行李生主动服务意识。自我学习并完善处理投诉的能力配合部门经理做好前厅部工作。