做饭的心得体会汇编。
人的思维和想法，总是随着时间不断的改变。基于自己的思考和感悟，我们一般通过心得体会的方式把它呈现出来。很多人都经历过写心得体会这样的写作训练，心得体会有利于我们不断提升自我。如何去写好一份优秀的心得体会呢？小编花时间专门编辑了做饭的心得体会汇编，仅供参考，欢迎阅读。
做饭的心得体会【篇1】
做饭是一项非常重要和常见的家务活，它不仅是为了满足身体的能量需求，还是一种交流和表达爱的方式。我从小就喜欢在家里的厨房里尝试各种各样的美食，不论是简单的早餐还是复杂的晚餐，每次的烹饪过程都给我带来了很多乐趣和收获。在这里，我将分享一些我做饭后的心得体会。
做饭不仅是为了填饱肚子，更是一种享受。烹饪是一门艺术，它可以让我们发现食材的美妙和创造力的无限可能。我记得有一次我尝试做一道传统的家乡菜，它需要将豆腐切成极薄的片并将其煎至金黄脆口。虽然整个制作过程非常耗时，但最终的成果让我感到非常的满意和有成就感。那份美味的菜肴不仅令我的家人大加赞赏，也让我更加热爱和享受烹饪的过程。
做饭是一种与亲人、朋友和家人沟通的方式。家庭聚餐是我最喜欢的时刻，所有人聚集在一起分享美食，共同交流生活中的点滴，这让我感到格外温暖和幸福。我雀跃地告诉父母我想为他们准备一顿特别的晚餐，我的心思和关爱贯穿整个烹饪过程中。当我端上桌的一道道美味佳肴时，我看到了家人们脸上的笑容和满意的神情，这是我最大的骄傲。通过做饭，我与家人建立了更深厚的情感纽带，这是其他方式无法取代的。
做饭是一种培养耐心和细致的过程。每一道佳肴都需要仔细地选择和准备食材，合理地安排时间和步骤。烹饪需在等待和专注之间取得平衡。我曾尝试做一道叫做红烧肉的菜肴，这是一道需要耐心慢炖的传统名菜。我花了数个小时将猪肉炖得香嫩入味，刚开始时很焦急，但最终的结果让我感到非常惊喜。这个过程强化了我的耐心，也教会了我在其他方面保持冷静和专注。
做饭是一种独立和自我成长的过程。当我第一次独自尝试做饭时，我觉得无所适从，但是通过不断尝试和探索，我慢慢摸索出一套属于自己的烹饪规律和技巧。做饭让我学会了解决问题和应对挑战。每次的失败和成功都是一个过程的结束和新的开始。我也学会了逐渐提高自己的做菜技能，并从中获得了满足感和成就感。
小编认为，做饭带给我很多惊喜和收获。它让我享受美食的艺术，与家人共同沟通和分享，培养耐心和细致的品质，以及独立和自我成长的过程。通过做饭，我发现了自己对于食物和烹饪的热爱，并将其延续到我的生活中的其他方面。无论做饭带给我何种体验，我始终相信它是一种与世界连接和表达爱的方式。
做饭的心得体会【篇2】
大爱至诚，孝也有道。这里的“道”就是指尽孝的方法、尽孝的途径。最近，我有空收看了于丹教授的《论语感悟之孝敬之道》，让我从心灵深处真正领悟到了孝道的原始而深层的含义。于丹教授讲了四句话，第一句话是“百善孝为先”。第二句话是“百孝顺为先”。意思是说天下能做的善事很多，但是最重要的，需要放在第一位的，应该是孝顺父母、尊重长辈；孝顺父母、尊敬长辈的方式多种多样，但是顺应、顺从老人，让老人高兴，也应该是第一位的。这两句话不是于丹教授的发明，早就有先人、圣贤说过，社会上也是这样推崇的。后两句话，我觉得更精辟，是于丹教授对孝道的理解和诠释。第三句话是“孝顺老人的关键是始终给老人一个好脸色。”这里面有两个关键词，一个是“好脸色”，好脸色大家都懂，做儿女的，给父母亲好脸色是应该的，但是，做女婿的给岳父岳母、做儿媳的给公公婆婆一个好脸色，恐怕很难；第二个关键词是“始终”，要天天如此，月月如此，年年如此，这就很难做到。第四句话是“人类的爱都是下行的。”什么意思呢？父母关心儿女，爷爷奶奶、外公外婆心疼儿孙们，那都是实心实意、无怨无悔、不求回报的，但做儿女的孝顺父母、尊重长辈，有时候是不自觉的、不连续的。于丹教授做了一个小小的测验，她首先问“知道自己孩子生日的请举手。”全场几乎人人举手。第二次问：“知道爱人生日的请举手。”全场大概有80﹪的人举了手。然后，她又问：“知道自己父母生日的请举手。”遗憾的是，举手的确实为数不多。
于丹教授所诠释的孝道，刹那间拔开了我思想上的迷雾，让我从内心深处感受到，我们父母心底所企盼的孝道，并不是子女给他们的锦衣玉食、荣华富贵、出人头地，而是希望子女们的一生都能健健康康、平平安安、顺顺利利，努力做一个对社会有用的人、一个人格高尚的人、一个不给别人添麻烦的人，而这种孝道充满着朴素、洋溢着温暖、渗透着真情，也正是可怜天下父母心的内涵所在。
那么，作为常年不在父母身边的我们，对孝道应该别有一番理解和感悟：第一，干好工作就是尽孝。“自古忠孝难两全”，由于职责原因，我们必须在万家团圆、烟花满天时仍坚守在自己的工作岗位上，我们只能干好工作，作为给父母家人的最好礼物、最大孝心。第二，自保就是尽孝。大家一定不会忘记，临行前父母家人叮嘱最多的是“注意安全”。注意安全，既是对我们健康平安的期盼，更是对我们思想保持纯洁的要求。试想，如果我们在“灯红酒绿”面前抵不住诱惑，甚至成了阶下囚，只会让父母家人更加伤心和操心，还何谈尽孝？因此，一定要算好“得失、前途、幸福”三笔账，做到拒腐蚀，要把高尚作为自己人格的追求。第三，平安就是尽孝。父爱如山，母爱似海，我们永远是父母最大的牵挂。因此，无论我们工作有多么繁忙，都不要忘记向一直为你默默守候和祝福的亲人报一声平安、道一声问候，让他们放心、安心。第四，尽心就是尽孝。“谁言寸草心，报得三春晖。”虽然，我们不能回到父母家人的身边，但是，我们可以通过电话、信件和家人拉拉家长常，把感恩、尊敬、关心送到他们身边。只要尽心尽力地做好力所能及的每件事，就是我们最好的尽孝，我们的父母心里肯定会得到温暖的慰藉。
做饭的心得体会【篇3】
妈妈每天上班太辛苦了，下了班还要给我们做饭，于是我突发奇想，今天就由我来给妈妈做饭吧！
早上临走时，妈妈对我说：中午去商店买些菜，我可能要回来的晚一些。”我高兴地答应下来，心想：“嘿嘿，正合我意！”我和弟弟去商店买了很多菜，因为妈妈说中午要吃面条，所以我们还买了面条，我们提着菜走在路上，一丝丝微风吹过我们的头发，我心想，妈妈吃到我做的饭，会不会很感动呢？我以后一定要多给妈妈做饭！
回到家，我把买的饭菜拿出来，吩咐弟弟去洗菜，弟弟脸上满是不情愿。我说：“怎么，不愿意啊？要不然你就去洗碗啊！”弟弟失望地说：“啊？我还是去洗菜吧。”
我先把黄瓜切成片，再切成丝儿，不知道为什么我切出来的怎么那么短呢？不管了，我又吩咐弟弟去调麻酱，这一次他很听话的去了。我又剥蒜、砸蒜。就剩下最后一项了——煮面条。我不会炒菜，只能等妈妈回来，但是煮面条还是可以的，我先往锅里倒上水，烧开后下面条。我用筷子搅拌了两下，盖上锅盖便觉得大功告成了！
一会儿，我满心欢喜地揭开锅盖，可谁知锅里的面条竟糊底了，我心想这回完了。妈妈回来后，我向妈妈说了我所做的一切，妈妈摸着我的头，用一种欣慰的目光看着我：“没关系的，你给爸妈做饭，妈妈已经很感动了，这次吸取了教训，下次就会明白怎么做了。”
妈妈把没有糊的面条盛出来，又炒了菜，我们吃着我煮糊的面，都觉得是最好吃的面。哎，这次我给妈妈做饭，不想弄巧成拙，可是看到妈妈吃得心满意足的样子，我就也满足了。平日里，家里的家务基本都是妈妈做。今天，妈妈生病了，一天都无精打采的，看着脸色憔悴的妈妈，我的心里像被虫子咬了一样难受极了。我对妈妈说：“妈妈，今天我做饭吧！”妈妈虽然有点犹豫，但还是答应了。
我来到妈妈每天“战斗”过的地方——厨房。我回忆了一下妈妈平时做饭的过程，先把米给蒸上，然后想了一下我们一家喜欢吃的菜。妈妈爱吃炒青菜，爸爸爱吃红烧肉，弟弟爱吃红烧土豆，我呢？当然是西红柿炒鸡蛋了。
我先把菜洗干净，然后就准备炒菜了。这时候，我脑子里一片空白，无从下手。我鼓起勇气笨拙地打开煤气，等油烧热过后，把打散的鸡蛋放进锅里，不一会儿，锅里出现一个圆圆的饼，像一个盛开的向日葵，真漂亮！顿时我心里喜滋滋的，没想到我居然成功了。我连忙用铲子把鸡蛋铲起来。又加了点油，再把葱花放进去，锅里突然响起了一阵“叭叭。”的声音，吓得我惊慌失措。我赶紧把西红柿丢进去，锅里才恢复平静。我长舒一口气，又把炒好的鸡蛋放进去，翻炒了几下，锅里的香气飘了出来，看着色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋，我的口水都要流出来了。快12点了，我手忙脚乱地把剩下的菜也炒好了。望着满桌子的菜，西红柿炒鸡蛋，像放了巧克力似的被我烧焦了的红烧土豆和红烧肉。我有点垂头丧气，感觉自己做失败了，心里很不是滋味。可我发现妈妈的眼角里却泛出晶莹的泪花，妈妈还说这是她吃过的最好吃的菜，我知道这是妈妈在鼓励我。通过帮妈妈做饭这件事，我体会到了妈妈平时的.辛苦，我想以后我再也不挑食了，要做好妈妈的小帮手！呀！都早晨五点半了，怎么厨房里没有妈妈做饭的动静呢？我穿好了衣服好奇地来到了厨房，妈妈呢？我转身向妈妈的房里走去，开门一看，只见妈妈还在床上躺着，从妈妈脸上痛苦的神态，可以看出：她生病了。爸爸外出干活还没有回来，我该怎么办呢？这时，妈妈用微弱的声音对我说：“饭菜都是现成的，你热热对付着吃吧！”
我又来到了厨房，看着这些冰凉的饭菜，我不禁想起了每天早上妈妈叫我吃饭的情景——妈妈做好了热乎乎香喷喷的饭菜，一样一样地放到桌子上叫我来吃。可是今天，我该怎么办呢？对了，平时都是妈妈做饭给我吃，今天我要做饭给妈妈吃！说干就干，我把饭倒进了炒勺，点燃煤气，再用铲子把饭炒匀，不多一会，饭开始冒热气了，我便把饭分别盛到两个碗里，呀，贴着炒勺的饭已经糊了，不管那么多了，我又赶紧热菜。过了一会儿，菜也热好了，我把菜也盛进碗里，又尝了一尝，黄瓜片的脆劲一点也没有了。尽管这样，看着自己的杰作——那冒着热气的饭菜，我心里还是有说不出来的喜悦。
我赶紧端着饭菜走进妈妈的屋里，妈妈看见我便问：“吃饱了吗？”我没有回答妈妈的问题，只是把饭菜轻轻地放在了妈妈床边的桌子上，然后对妈妈说：“咱们一块吃吧！”妈妈先是很吃惊，很快地脸上露出了笑容，然后，妈妈勉强地从床上坐了起来，摸着我的头对我说：“我儿子真的懂事了，知道关心妈妈了。”她的眼里闪着激动的泪花。“你先吃吧，我不饿。有你这份心，妈妈的病就好了一大半。”说得我心里美滋滋的。在我的再三央求下，妈妈终于尝了一口我为她做的饭菜，虽然着饭已经有些糊了，菜也不是那么好吃，但妈妈却连连点头说“真好吃！”
吃完了饭，收拾好碗筷，我迎着早上的太阳去上学。走了没多远，我突然又想起了一件大事，急急忙忙地跑回家，拉开妈妈的屋门对她说：“妈妈，爸爸回来了，千万让他领你去看病啊！”自懂事以来，我就希望能有机会报答一下父母对我的养育之恩，但我一直苦于没有机会。今年寒假期间，我终于尽了一份孝心，给妈妈减轻了一些负担，这让我感到了从未有过的高兴。记得那天，为欢度小年，妈妈要做一桌丰盛的饭菜来犒赏全家。下午不到四点，妈妈就开始提前准备了：择菜、洗菜、切菜。妈妈先是弓着腰择菜，由于生我时落下的病根，不一会儿妈妈就累得筋疲力尽、腰酸背疼。我看了，十分心疼，于是我急忙主动跑过去，把妈妈扶到沙发上，让妈妈喘口气儿，并倒上了一杯白开水。等妈妈休息完了，我们就一起择菜，她切菜、炒菜时，我就在一边打下手：放清水、倒污水、递调料、拿盘子，并帮着剥大蒜、倒蒜泥。我们一边干活，一边说说笑笑，厨房里飘荡着欢声笑语，我和妈妈的脸上也洋溢着幸福的笑容。
后来，在我和妈妈的共同努力下，晚饭终于张罗好了！那真是山珍海味，美味佳肴，色香味俱全啊！让人见了只流口水，吃到嘴里美滋滋的。我仔细地品尝着自己的劳动果实，心里有一种甜蜜蜜的感觉。
通过这次体验，我明白了；报答不仅仅体现在一件件大事上，而有些小事看似渺小，其实非也！因为，这些小事无不体现着大问题，蕴涵了最纯真的感情。例如，帮助长辈做我们力所能及的事，这体现了我们的孝心。而有一些孩子未经家长同意，从家里拿钱出来乱花，在我看来，那就是不懂得珍惜的行为。所以，我们要从点滴的小事做起，主动去关心爸爸妈妈，理解、感谢并回报他们为我们所做的一切及博大精深的养育之恩。
做饭的心得体会【篇4】
美丽的宝安，是我们共同的家园更是我们成长的摇篮。
四季如春的宝安公园，风景如画的凤凰山森林公园，山涧哗哗的流水声，树上鸟儿的欢叫声，汇成了一曲曲优美动听的青春舞曲，让人神采飞扬。这就是原生态的绿色宝安，朝气蓬勃的宝安。宝安不但风景秀丽而且海陆空交通四通八达，与世界没有距离。
宝安是人们安居乐业的沃土，也是创业者实现梦想的天堂，更是莘莘学子在知识海洋里遨游的地方。朦胧涉世的青少年，脑海里总有那么多的奇思妙想，希望长大以后去远航，去实现人生理想。人生之旅在此扬帆启航，路漫漫遨游四海不迷航。
在我们宝安的沃土上，宝安中学、新安中学、西乡中学、宝安第一外国语学校、松岗中学、弘雅小学、宝城小学、天骄小学、宝中实小等学校星罗棋布。这些美丽的学校，犹如雨后春笋茁壮成长又恰似朵朵奇葩竞相开放。宝安教育硬件过硬，软件更是全国一流。宝安的学校所所漂亮，教育教学设备全国领先，在宝安教书的老师，来自祖国的四面八方，人才济济，卧虎藏龙。宝安的教育与国际接轨，英语教育、信息教育、艺术教育、家长学校教育、心理教育、生命教育等都是走在全国之首。来到宝安就是咱宝安人，宝安的学校不仅接纳深户的孩子而且还接受外来劳务工的子女就读。宝安的教育最公平，能让同一蓝天下的孩子接受最优的教育。宝安的天空格外蓝，宝安的空气格外清新，宝安的政府格外人文。我是宝安的一个小学生，我爱我的学校——弘雅小学，我爱宝安！宝安的教育突飞猛进，宝安中学硕果累累，“省科状元”、“市科状元”、“清华”、“北大”已是平常事……新安中学也是深圳教育之骄子，弘雅小学的艺术教育远近闻名。宝安真是个人杰地灵的好地方，不管你是漫步在公园的山间小路上，还是走在马路边上的人行道上，处处都是一片和谐景象，学生上学，家长做工，国泰平安，环境优美，让人感觉这就是心中的天堂。
宝安，这里是我们美丽的家园，这里是我们成长的摇篮，更是孕育我们实现心中理想的地方！宝安永远在我心中放光芒！
做饭的心得体会【篇5】
来到新东方快半年了，厨师行业真的是博大精深，包含有中方西餐、中西方面点、雕刻、拼盘、调酒等许多的方面，目前我接触的还很少，但是我会努力去掌握各项技术的。
我们的美丽校园到校后首先进行了一个月的基本功练习，然后开始实习做菜，目前为止我学习了简单的中餐热菜及冷菜的制作，中式餐饮注重对火候的掌控，火候中油温的掌控非常重要，不同种类的菜肴使用的油温也是不同的，比如三四成油温的滑炒菜，四五成、五六成油温的挂糊炸制的菜肴等等，油温的掌控非常重要，不能高出，也不能偏低，完美的掌控油温是做出一道好菜的必要条件。记得做脆皮炸鲜奶的时候，脆皮糊调好后炸的过程中若油温偏低，就会导致其吸油，使菜变得油腻，没法食用，而油温过高，又会影响它的颜色，只有控制好油温，才能做出色泽金黄，味道也好的脆皮鲜奶。
记得来到学校后，看老师做菜非常的轻松，对油温的把握非常精准，非常的羡慕，而我第一次炒大白菜的时候由于动作不够快，差点锅都烧起来了。后来老师教了我好几种辨别油温的方法，比如用葱试、用筷子试、用手感觉、用眼睛看、用耳朵去听等等，并且告诉我动作一定要迅速，不能慢，经过那次的失败，结合老师对我的指导，后来再做一些简单的滑
做饭的心得体会【篇6】
有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。
我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。
一切准备好后，我开始炒了。
我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。
等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。
做饭的心得体会【篇7】
在自己很小的时候，见着母亲做饭，总是很好奇，总是跃跃欲试，可今天，自己当上了自己们家的小“厨师”，自己兴奋极了！
那一天，自己爸爸母亲回来很晚，自己的肚子已经咕咕叫了，自己左等右等就是不回来，自己就找了点点心垫垫肚子。就在这时，门外响起了一阵脚步声，自己一听就知道是他们回来了。自己连忙跑过去开门。正准备开口问一下回来玩的原因时，从爸爸手里拎的那么多东西自己就知道了：爸爸去买菜了。当自己爸爸来到厨房，自己就对自己爸爸说：“您能教教自己做饭么？”自己爸爸看了自己一眼，问了一下：“你想学做饭？”自己回答：“那当然，要不再像今天一样，你们那么晚回来，那自己不得想囚犯似的饿肚子呀！”爸爸一听自己的理由，顿时笑出了声，在笑声中，爸把答应了自己。
爸爸说：“你先从做米饭开始把”自己说：“先教啥都一样！”爸爸说：“做米饭，要用的米是整整3杯量杯，因为自己们是3个人。那一个人呢？”自己想都没想就回答道：“整整1杯。”“很棒”爸爸说，“挖完米之后再拿这种杯子接半杯水。”爸爸边说边从柜子里拿出了一个大约20多厘米的杯子递给了自己。
自己一蹦一跳的来到了饮水机前，按照爸爸说的量，接了不多不少的“半杯”，有小心翼翼的走了回去，生怕撒了一滴水。爸爸说：“下面先把米淘一淘。”自己挽起了袖子，接了一点水，开始用自己的小手在米上搅来搅去，自己觉得差不多了，就把水倒掉，又接了一点，像一个机器般的重复着上面的动作。2次都淘完后，自己按照爸爸说的，先把淘米水倒掉，再把米全倒进去，可是，自己马上产生了疑问：“盆底还粘着那么多米，怎么办？”爸爸一笑，“刚才接的那半杯水是干什么用的？”“噢，对，自己怎么把它忘了！”自己顿时恍然大悟，拿着那半杯水往盆里一倒，米全被涮下来了，再把这些水带着米一块倒进去。自己爸爸又说：“把锅晃一晃，让米弄平。”自己按照爸爸说的晃了晃锅，米平了之后，爸爸说：“这时候还要倒水，水里米大概半厘米左右就行了。”这时候爸爸替自己倒，因为他害怕自己倒的太多了，就成稀饭了。然后爸爸又把电饭煲调到“米饭”那一个选项里，插上电源，就好了。
那天中午自己吃到的米饭特别的香，大概是因为吃的是自己的劳动成果的原因吧！