酒店日记

酒店日记。

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酒店日记【篇1】

4月5日星期2晴心情还好

感觉有七的酒店

今天,我爸匆怱忙忙开着汽车往杭州赶,为什么呢?因为我爸班里组织一场活动,说要去杭州春游,我爸去了,我妈、弟当然也要去了。

终于到了酒店!我兴奋地在喊!一进酒店,我发现了豪华的主大堂!里面有一座池塘,有许多小金鱼和清澈地水在流动。我上了电梯,也很美!一进房间,我被眼前的景像呆住了!我眼前立刻出现了厕所。厕所又大又宽,简直有其它酒店的房间那么大!

再来看看房间,2张床并拢了,中间就隔2根大拇指宽,还有书桌的抽屉里的东西每样我都爱不释手!比如:粉色订书机、黄、粉、紫、蓝、白、大红……的圆形针、和写出来是不同颜色的原珠笔、还有文件夹……而且厕所的窗帘可以自动下来。地上的地毯有不同的图案。还会在不同地时间里旋转呢!

这个酒店的早餐真丰盛!因为里面肉、果汁、水果、面包……许多的东西,还有培根呢!

这酒店又大又好,我太喜欢了!我不知道该怎样赞美它了!我好喜欢你啊!要是你在上海就好了!可我马上就要回上海了,希望我还能来!如果我来了,我一定更好的对待你的。你对我太好了,我一定服答你的!我说话算数,绝不反悔。只要你记住!

这种酒店很难见!所以要好好珍惜,这真是七的酒店啊!

酒店日记【篇2】

日期: 天气:

今天是实习的第一天,早早起床我先到人事部门去办理了入职手续,然后跟随他们到了自己的寝室,寝室的条件还不错,3人间有空调。寝室的人也都很和善。第一天去我并没有马上去岗位,而是被通知元旦后早上9点到岗。于是我就去周围逛了逛熟悉了一下。。的环境,这里环境很好,有山有水,旁边是一个小县城,一切对于我来说是充满了新奇感。做好了寝室卫生,买好了生活必需品我早早的就睡觉了,等待正式上岗。

日期: 天气:

今天早上来到了前厅部门,所做的第一件事就是认识了部门的经理和主管,简单的聊了几句后,我就被带到了安全部做安全培训,原来今天还是没法上班,先要了解安全知识,简单的培训后,我们进行了测试,并通过了。在培训中认识了一个女孩,父母都不知去向,家里就她一个人,想想她真是可怜,我们还是幸福的。公司的同时又带我了解了一下公司的情况,方位,科室等情况。一天就这样又过去了,下午我又去领了西服。和同寝室的人一起吃了饭聊了聊公司的情况,就等待第二天了。

日期: 天气:

今天早上9点到达上班地点,领导拿出了新员工的岗位知识手册,让我好好学习,并告诉我们我们有三天的时间学习这些内容,三天后他会进行检查。就这样我们在办公室力,进行了学习,学习内容大致包括了公司的经营理念,企业文化,管理办法,岗位的基本职责,基本制度,以及公司的情况和一些电话号码,领导姓名等内容,这些都设计到我以后的接待工作。有很多东西都很杂,所以学习起来并没有想象中那么简单。就这样一天的时间久慢慢过去了,带着疲惫结束了一天。

日期: 天气:

今天是背资料的第二天,主管专门抽出时间,给我们讲解了一些内容和心得,并告诉我们三天后他会检查我们的学习情况,于是我就更认真的学习了,学习中我了解了许多企业的知识,知道了企业的过去和未来,并感觉加入这个企业是个正确的选择,我想有了这个好的平台的历练,自己一定会快速的成长,背书的'日子总是难熬的,但是想到自己马上就可以上岗了,我还是充满期待,和信心。

日期: 天气:

今天是背资料的最后一天,我基本上已经把书上的东西烂熟于心了,下午主管来到办公室,给我们每个人提了一些问题,有关公司理念,操作流程,还好我都一一答上了。后来主管有跟我们做了简单的PPT培训,并安排我们每个人跟着一个新员工学习,上班。直到我们可以自己独立上班的时候。我都师傅也。。人,很和善,非常懂得人情世故,绝对是一个不简单的人,对于很多细节都能察觉,他敏锐的洞察力,另我吃惊,我感觉今后我有太多需要学习。

日期: 天气:

今天终于上岗了,我们跟随老员工来到了前台,说实话前台的东西真的很多,系统,订单,领导行程,账目。每一项都需要我们去学习。今天上班我们并没有实质的操作,只是站在老员工旁边仔细观察他们的工作流程。从预定到签单,都要在系统上操作,对于细节有很多的要求,稍微出错都可能影响很多地方,这个工作对于耐心,洞察力,和细心是有很多要求的,而卧一直很粗心,所以必须好好注意。今天学会了系统的登陆,业务的办理。但是还不娴熟。

日期: 天气:

关于财务,现金方面,我们并没有学习,因为这些是非常重要的,对于我们新手来说稍有不当就会出现错误,所以我们就一直在学习一些简单的操作。今天又集团公司的领导来,

所以我们提前做了预定,并要求工作人员都严格执行工作流程,说实话还是满紧张的。不过还好老员工对我们做出了很多指导,并没有出现一些错误,还得到了领导的表扬。可以说这些都是我们在学校没有经历过的,对于我们的成长史非常重要的,今天我感觉自己有提高了许多。

日期: 天气:

今天在工作中我把一个预定时间给弄错了,还好老员工在检查预定时发现了我的错误,并及时改正二老错误,避免了一次失误。事后她没有对我发火,而是耐心的告诉我了许多工作的经验,真的很感谢她的帮助,我想能有一个宽容的老员工在身边,对于我们的学习和工作都是非常有帮助的,在和同事的聊天中对身边的人又有了许多了解,有一个是澳大利亚的留学生,还有几个本科生,专科生,大家相处的都很融洽,这种工作环境真的很好,我希望以后能在这里好好发展。

日期: 天气:

今天我们公司组织了消防演习,我第一次拿起了灭火器完成了灭火流程,并学会了四懂四会,四个能力等等消防知识。这些也是我们从前没有学到的,感觉自己又提升了生活技能。随着工作的深入,我们慢慢接触了,账务和现金流程,这些账目每天交—班和下班期间都是要对账的,并且还要在系统中进行划账,检查等流程,如果出错都是要有我们自己赔偿的。深感自己肩上的责任啊,这几天虽然有点累但是我真的感觉自己学到了很多东西,得到了提高,这些都是在学校里无法学到的。

日期: 天气

今天工作依旧和前几天没什么区别,在休息期间经理和我谈了谈,他告诉我了许多为人的道理,接待人员要眼观六路耳听八方,有机敏的感觉,灵活的头脑,还要学会了这些,再加上一些自己的努力,2到3年便会有出头之日,他自己也是从基层做起,前五年都是默默无闻,第六年做了主管,第八年做了经理,可以说5年的积淀为他后来的成功打下了坚实的基础,虽然现在这份工作对我来说起点不是很高,但是我觉得子要通过自己的努力,我们都可以成就自己的一片天空。

日期: 天气

今天有中央电视台的记者来到。。采访,我们都紧张了起来,为了做好接待工作我们部门每个人都提前做好了准备,欢迎的字幕,衣食住行样样俱到。虽然这里的很多员工都接待过省市,甚至国家的领导人,但是对于我这个新人来说还是很大的挑战,今天的大多数时间我也是站在旁边观看,因为这种接待我们要做好,不能有丝毫错误。几位老员工,老早的就到了机场迎接他们的到来,直到他们下榻酒店,再到他们到坝区采访,可以说这一天是忙碌而充实的。

日期: 天气

今天我们被带到了三峡附近的地方进行了工作环境的再次熟悉,因为我们必须了解。。旁边的一草一木这样我们在工作中才不会遇到问题。我有幸去了。。,对。。有了更深入的了解,也了解了这里旅游的大致情况。以及核心优势和劣势。这些对于我们以后的工作都是有很大的帮助。可以说今天是来工作中最轻松的一天了。结束了一天的熟悉之旅,晚上和同寝室的室友聊了聊未来,聊了聊烦恼,就早早的睡了,明天早上早班,7点就要起床了。

日期: 天气

今天早班交—班时,账目似乎出了点问题。今天我们部门又接到了新任务,推销一种免费上坝顶的服务,一年要完成60万单的销售任务,可以说这个任务还是蛮重的,如果无法完成任务那年终奖什么的到时都会产生影响,所以我们部门开会研究了一些营销方案,会上我们每个人都提出了自己的观点,相比老员工的干练,我感觉自己的方案还是太稚嫩,有很多地方,对于实际情况并没有考虑的太清楚,最终经理总结了一些方案,明天就开始实行了。

日期: 天气

第一天的推销工作并不顺利,许多游客对于价格问题十分敏感,虽然对于上坝顶很有兴趣,但是由于价格问题,最终卖出的票并不多。其实在学校我们学习了很多营销的知识,可是到了现实中我们会发现很多东西并不是想象的那样简单,景观的吸引力,价格因数,回扣,宣传发放,每一个细节都必须有所考虑,最终我们第一天并没有完成预计的销售量,经理的批评教育是在所难免了,回到寝室我也没有什么心情,一直想着有没有好的营销方案,想着想着就睡着了。

酒店日记【篇3】

今天是忙碌的一天,早上400多人的早餐,中午还要有200人的餐。忙也忙不过来,还问了宴会派借人手。但是,每次过来帮忙的人为什么都是杵在那里动也不动,看到活了也不去干呢?难道我们不是一个团队?从帮忙的时候就能看出一个人的人品,有些是干得比什么都多,有些却是傻傻的站在那。这就是酒店的员工不够团结,像盘散沙。这就是酒店的质量为什么总提不上去的原因。

我不是在这里说些消极的东西,而是客观的表达我对现在这酒店的看法。夜已深,只有说这么多,晚安!

酒店日记【篇4】

3月1日

第四天跟班,跟的是中班,早上睡懒觉睡到11点,起来就直接吃午餐,然后看会电视,三点半的时候就收拾收拾准备出发,上了一个多小时的班就开始吃晚餐了,然后忙了一会又去吃夜宵,不得不说食堂里的夜宵真难吃,跟早餐一样,又是吃面条,我很挑食,不爱吃面食,哎……所以夜宵我就只喝了点汤。上中班的时候是上到晚上12点,因为在学校也是12点或者凌晨1点才睡,所以觉得上中班挺好的,又不会打瞌睡之类的,中途还出去了两趟,觉得时间过得好快,当然这一天不怎么忙,偶尔也玩玩手机,嘿嘿,副理是个男的,不怎么管我们,也不怎么爱说话,有一笔业务他多退了客人30元钱,当时我就觉得纳闷,怎么找她那么多,但是我毕竟是新来的,而且他是副理,我以为他不会出什么问题的,所以就没说出来,后来他想起来的时候才发现是他错了,跑出去追那个客人,也不知客人是没听到电话响还是故意不接电话的,总之后来没追上,副理自己掏钱把这个空缺补上,后来还有几笔交易才知道这个副理就是成事不足、败事有余的家伙,好想笑,呵呵呵。晚上也接了好多电话,一会有客人需要送刮胡刀,一会有要送牙刷的,一会又有要送一次性拖鞋的送棉被的等等等等,要送什么的都有,很快就下班了,一天就这么高高兴兴的完了。

3月2日

虽然上班时间不用每时每刻都处在紧张之中,但感觉每天的时间都不够用,因为我很少上早班,要么晚上八点下班,要么晚上十二点下班,下班之后洗洗衣服洗洗澡,没多长时间就得睡觉了,想在工作之余看看电视剧之类的,又感觉时间永远都不够用。

接触工作这么久了,发现我还是有点怕客人,一个人值班的时候虽然不是不懂,但是总是怕出错,心里忐忑不安的,其实不用怕的啦,又不会怎么样,放开点。

不知是真的没睡好,生物钟没调节过来,还是身体真的出什么问题了,总感觉一上班眼睛就开始难受,想闭上眼睛,可能是电脑辐射大吧,感觉一上班就有种睡觉没睡饱的感觉,这可不好啊。

总之,要努力工作,争取拿到优秀员工的称号,可就可以有奖金了,嘿嘿,光靠工作的那点提成工资是很少的,努力做好自己的事,加油!

3月3日

工作了这么久,班次终于固定了,终于开始了真正的收银职业,一个星期换一次班,这个星期上夜班,发现上夜班真的是很累。

晚上十二点开始上班,早上八点下班,开始的时候精神还挺好的,可是到了六七点的时候就开始困了,而且生物钟被打乱了,早点九点开始睡觉,十一点多的时候吃午饭,因为实在是太困了,就没有起来吃午餐,继续睡,睡到下午三点多,然后在床上玩会手机,五点多起来吃晚餐,哎…这生活好痛苦,上早班或中班就不会这样了。

因为只跟了一天的晚班,昨晚操作的时候很不熟练,不过没关系,之后熟练了就没事了,三四点的时候得跟客人说清楚退房时间,四五点的时候也是一样,如果客人想开第二天房的话,得另收一点手续费,务必要跟客人说清退房时间,否则到时候客人不肯退房,还态度差那就不好了,总之,什么都要跟客人说清楚。

既然是三班倒,那就必须的有晚班,既然选择了这个职业,就得接受三班倒,接受吧,孩子,加油!

酒店日记【篇5】

今天认识了一个新的同事,不是我们部门的。是保安部的。是个退伍军人比我大2岁。很幽默的一个人。我是在送文件的时候遇到他的向他问路认识的。很热情的一个人。军人就是不一样。身上总有种说不出的男子气概。我很欣赏他。他在酒店做了很久了对酒店的大小事物都很了解,对我的帮助不小。下午还和他一起吃了饭。也向他讨教了一些事情。很有用。认识多了朋友对自己的工作是很有帮助的。这个我现在很认同。其实我感觉自己的工作很轻松。就是在电脑那里打打字,送送文件什么的。但我总想去接触些别的事情。朋友对我说慢慢来不能急的也对。也是认真的完成的了一天的工作。

酒店日记【篇6】

今天晚上,爸爸带着我们全家一起去酒店,不仅是我们一家,还有其它家,我们先在那里等了一会,然后服务员上来了许多好吃的,一会上来这个,一会上来那个,真是太丰富了,我尝的第一个菜是哈密瓜,我和小妹妹把它吃完了,小妹妹吃得多我吃的少,因为我太不爱吃东西了,我等了一会,感到肚子饿了,我就找妈妈,说:我有点肚子饿,妈妈说:你再等一会,对呀,你想吃什么呀?我问这里有炒面没?妈妈说:服务员,有炒面没?服务员说:我们这里没有,不过有刀削面。于是我和妹妹一起吃了一碗刀削面,我们就各回各家了。

酒店日记【篇7】

11月24日

听说中餐的一个小传菜生搬东西时被桌子砸断了胳膊,血喷了一地,惨啊,他妈在这里当洗碗工,娘俩相依为命一个月工资才1300块钱,这回儿子的胳膊又断了,日子可怎么过啊。也不知道这里的工伤怎麽计算工资。

11月25日

世界上真有不要脸的人,张明华就是一个。这个厨师把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹嘘自己怎么好,女朋友怎么漂亮,说起别人来就没有好话,尽量往低贬。我最不愿意和他一起上大夜,他什么吃的也不给我做,还不许我自己动手做,好像厨房是他们家的一样,有客了他就要吓死啦,两个菜就能累死他,对厨房的熟悉程度还赶不上我,连云吞在哪里放着都不知道。更令我气愤的是他每天都用我的手机给他女友发短信,不借给他还厚着脸皮跟我要,妈的逼急了我把他老婆给翘过来。

11月26日

今天和小赵一个班,这小子自打丁文竹事件发生后对我越来越冷淡,好像是我把小丁给抢了似的。我最瞧不起这种人,自己没有本事争取不到不从自身反省反而怪罪别人阻碍他成功。在小丁的事情上我帮了他多少忙,劝了他多少次,他就是不听,最后碰了个鼻青脸肿。听说这孩子也挺可怜,中餐的女人追了一个遍都没追上一个,见到小丁后以为女生比女人好骗,谁知道小丁是个冰美人,掘人上瘾,号称掘人天后,他自然也不能例外了。这就叫,点背不能怨社会。

酒店日记【篇8】

这半年来有酸有甜有苦有辣,现在回想起来也觉得时间过得飞快.我也总以为在实习结束的时候也许会怀念在校外的日子,但事实却相反.在家坐在舒适的大床上回想半年的点点滴滴,简直是痛苦.忘不了酒店工作的累,忘不了在X逼领导下工作是有多么痛苦,忘不了于酒店人的各种交际,更忘不了在我想要放弃之际同学跟我说的各种鼓励.

本以为我足够坚强,能在没有亲朋好友的陪伴下渡过这半年.因为有了他们,让我这半年的生活不会脱离正常轨迹.过了8小时枯燥无味的生活才能赢来原本正常的生活.正巧这半年又有各种长假,可以到处去跟朋友high。国庆的北京各种逛还有平安夜的跨夜,即使第2天还有工作,但是这也是唯一可以让我忘记工作痛苦的途径。虽然可以预料到隔天的工作是有多么累,但我也不会后悔,因为和那帮朋友门在一起是最快乐的。现在想起来,还要感谢我的主管,从来没有给我安排晚班,工作时间也都是那么固定。

我没有老师说的那么伟大,可以什么方面都往好处去想,只能尽自己最大的力量不要把坏情绪带给别人。总之,这次让我感触最深的就是感恩,感恩我的领导,毕竟你们也教会了我为人处事的道理,感恩工作上的伙伴,是你们的帮忙让我没有累死在酒店,感恩现在在北京的朋友,是你门的陪伴让我度过这漫长的半年,还有我的亲人们,是你们的叮咛,让我没有忘记即使在寒冷的冬天,我也是个有人爱的孩子!

酒店日记【篇9】

然后是不断的强化的培训,我被分到了西餐厅咖啡厅。每天都在忙碌的培训中,因为我是新来的嘛,所以要吃的苦也是很多的……不管怎么样我都不断的告诫自己一定要忍住,一定要坚强,没有谁能拯救自己,也只有自己在不断的挣扎中不断的前行和成功。

酒店日记【篇10】

day1:酒店不喜欢暑期工,这个大家应该懂原因(不多说),我也是托关系进来的,早上八点报道,我七点五十到客服中心,客房部的员工都已经在那准备晨会了,我进去找见主管,说明情况,他已经接到通知,我自然的就融进来了,开晨会,主管说了些事,开始工作,学的第一项工作就是抹尘,从高到低,从里到外。这家酒店06年开业,四星级酒店,无星级服务,具体原因不想说,还是说我吧,客房部就我和主管两个男丁,主管肯定不会是干活的主力,重担自然落在我身上,搬床,抱布草,扔垃圾。一上午,我就这帮帮忙,那帮帮忙,多看多问多听少说,一上午就过来了,貌似也没学下什么。

下午有一个团整体大退房,又有一个团要住进来,所以要抢房,20来间,我总算有机会小试身手了,先包个床,主管在一旁指点,什么内包角,外包角说的我发蒙,总之我能包上,因为我来之前在网上看了相关视频,哈哈,铺床虽然感觉是女孩子的事,但在酒店,男孩子铺床更有优势,力量,高度。铺完这个,我就没机会再铺了,我的主要任务就是抹尘(窗台、桌子、镜子、柜子、门),补充物品(拖鞋,擦鞋布,火柴,洗衣袋,针线包,信札纸),卫生间的由老员工负责,貌似有很多技巧。抢完房后开了个总结会,一转眼就六点四十了,下班啦。感觉挺累的,尽管我也没做什么,一天下来十来个小时,没机会休息,中午吃饭就一小会儿,然后马上又要回去干活,没午睡,不像上课那样悠然自得了,但是蛮充实的

day 2:今天主管让我打扫高空卫生,就是抹走廊高处的灰(紧急通道牌,应急灯,门框等等),正干着活,六层的老妹就说话了,大哥你帮我把客房的尘土抹下吧,抹吧,反正都是抹,抹哪不一样啊,后来主管来了,也没说什么,因为和她一起搭档打扫六层的今天休假,所以的确忙不过来,我就跟着六层老妹打扫客房,细心学习,她挺热情的,总是说“大哥,有啥不明白的你就问我。”经过和她们相处,发现她们都有个共同特点,喜欢偷懒,呵呵,可能比较年轻,但是也的确挺累人的,楼层服务员没吧台,全天坐的机会很少,这个我可以理解,我可能刚来的缘故,对什么都比较感兴趣,总喜欢找活干,希望多学些东西,一天很快过去了,感觉没学下什么,扫豪华套间时坐了一下摇椅,真舒服啊,有钱人就是会享受

day3:今天主管让我把3到6层的窗户都擦了,而且要抠窗户槽,酒店开业四年了都没擦过,那个脏啊,干完后还要把电梯门保养,我就像是租来的,一定得利用好,我走了这活就没人干啊,老员工都替我鸣不平(私下),我无所谓,干完这些活他还不让我到客房学东东我就想办法,这样下去也不是事啊,窗户擦到三楼时,听李姐说有空房,我赶忙跑过去,铺了张床,李姐是领班,她教会我不少东西,铺床的小技巧,有收获,还是累,酒店果然是劳动密集型企业呀,加油

day 4:今天和四层一起工作,四层全部是标准间,客房数量多,两个女孩子,全是老员工,干活速度极快,应对大退房很是轻松,,四层每天退房的都很多,我自然得到了锻炼,两位老妹对我也很是照顾,把铺床的机会留给我,其中一位老妹是这些员工里铺床最快的,和她学习,和她比赛铺床,起步就很高,自然锻炼人了,哈哈,经过一上午的锻炼,铺床已经熟练,哈哈,悟性比较高,下午扫了公卫,就是走廊的垃圾桶,地脚线,员工楼梯什么的,下午一位老妹和主管吵了起来,我感觉俩人都有问题,吵什么呀,都是打工的,都不容易。今天收获颇多,fight!

day 5:还是和四层一起工作,我铺床速度已经很快了,9分钟2个床,熟能生巧呀,主管各种检查,下午我们各种整改,听她们说,自从来了这个新主管,要求严格多了,估计以后给顾客提供的价值会有所提高,但是一个小主管,对整个酒店的改观又能起多大作用呢,我观察,这些基层员工整天想的就是怎样偷懒,怎样拿同样的工资做的活最少,怎样对付主管的检查,如果换成我,我会想着怎样做得更好,怎样往上升。貌似上次酒店的人事变动让很多人不满,老妹们都带着抱怨,个别的很不满意主管,我个人感觉主管还挺不错的,尽管有些严格,打乱了她们原来懒散的工作习惯,但对酒店来说,这是有益的,下午拖鞋消毒,这是计划卫生,课本上没教这些东西,晚饭不是很棒

day 6:还是4层,貌似我可以固定下来了,主管找出很多细节问题,水渍,喷头的水垢,台灯的灯泡上有尘土,柜子里有尘,下午给我们做了培训,主要是细节,主管知道的挺多的,大有值得学习的地方。下午主管和领班吵了起来,怪谁呢?我觉得主要是领班,主管说一句她顶一句,不止一次,主管一直忍着,主管是男的,要面子的,她这么损他,我觉得过分了,具体原因是她不服服,主管是外调的,强龙难压地头蛇嘛,主管也应注意管理方式,刚来应该了解一下大家和酒店整体情况,对症下药,具体问题具体分析,他太心急了,想一下改变现状,这怎么能行,要一步一步来呀,心急吃不了热豆腐,主管私下问了我的看法,我分析给他,他挺赞同我的,我自认为比较擅长管理,毕竟一年学生会主席锻炼的。下午把走廊窗帘卸了,我还是主力,个子高啊,一身的土,晚上洗了个澡,回到宿舍把这几天的感受写到了天涯,以后尽量一天一写,大家多多支持

day 7:今天遭到了投诉,昨天有间住客房疏忽了没打扫,老妹担心被开掉,我说你就往我身上推就行了,我被开了也无所谓,挺同情她们的,挣不下多少钱,还要提心吊胆的,酒店人员流动率高,我觉得也不能全怪员工,制度方面要怪,住客也喜欢斤斤计较,动不动就投诉,今天领班辞职了,主管说我们晨会没精神,弄了个口号,让我们喊,整的和传销似的,不太喜欢。又工作到了6点20多,累人呀!

酒店日记【篇11】

通过在xx大酒店实习的这段时期,我明白了许多道理。对待客人我要以礼相待,微笑相迎。无论是谁,只要是来到酒店的,我都会向他们致以诚挚的敬意。送之玫瑰,手有余香。当客人感到温暖时,他人同样会回馈他的感激,这样不仅能让你我他每天都有一个好心情,还能增加我的工作热情和加大酒店的客流量。